Κεφάλαιο 1ο
1.1 Τι είναι η Χημεία και γιατί τη μελετάμε;
- Ποια επιστήμη ονομάζεται Χημεία και τι μελετά.
- Τι είναι "φυσικό" και τι "ανθρωπογενές" περιβάλλον.
- Πώς μας βοηθά η χημεία στην καθημερινή μας ζωή.
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/1-enotita-1i-isagogi-sti-chimia/1-1-ti-inai-i-chimia-kai-giati-ti-meletame/video-1-1-ti-inai-i-chimia-kai-giati-ti-meletame
1.2 Καταστάσεις των Υλικών
- Ποιες είναι οι καταστάσεις των υλικών και ποια τα χαρακτηριστικά της κάθε μίας.
- Από ποιους παράγοντες εξαρτάται η φυσική κατάσταση στην οποία βρίσκεται ένα υλικό.
- Ποιες είναι οι δυνατές μετατροπές μεταξύ των καταστάσεων και πώς ονομάζεται η κάθε μία.
Ασκήσεις βιβλίου – Άσκηση 3
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/1-enotita-1i-isagogi-sti-chimia/1-2-katastasis-ton-ilikon/video-1-2-katastasis-ton-ilikon-2
1.3 Φυσικές ιδιότητες των υλικών
- Ποιες είναι οι φυσικές ιδιότητες των υλικών.
Ασκήσεις βιβλίου – Άσκηση 4
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/1-enotita-1i-isagogi-sti-chimia/1-3-fisikes-idiotites-ton-ilikon/video-1-3-i-fisikes-idiotites-ton-ilikon-erotisis-vivliou
Κεφάλαιο 2ο
2.1 Το νερό στη ζωή μας
- Γιατί το νερό είναι θεμελιώδης παράγοντας της ζωής στον πλανήτη μας. Ποιες είναι οι κυριότερες χρήσεις του.
- Με ποιους τρόπους μπορούμε να ανιχνεύσουμε εάν υπάρχει νερό σε στερεές, σε υγρές και σε αέριες μάζες.
- Ποια διεργασία ονομάζεται «Κύκλος Του Νερού».
Ερωτήσεις εμπέδωσης – Ερώτηση 3
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-1-to-nero-sti-zoi-mas-1/video-2-1-to-nero-stin-zoi-mas-2-4-i-ripansi-tou-nerou-1
2.2 Το νερό ως διαλύτης – Μείγματα
- Ποιες ουσίες ονομάζουμε μείγματα και σε ποιες κατηγορίες χωρίζονται.
- Ποιες είναι οι ιδιότητες των μειγμάτων.
- Τι είναι τα διαλύματα, ο διαλύτης και η διαλυμένη ουσία.
- Γιατί το νερό χαρακτηρίζεται ως παγκόσμιος διαλύτης.
Ασκήσεις βιβλίου – Άσκηση 2
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-2-to-nero-os-dialitis-migmata/video-2-2-to-nero-os-dialitis-migmata-dialimata-2
2.3 Περιεκτικότητα Διαλύματος – Εκφράσεις Περιεκτικότητας
- Τι είναι η περιεκτικότητα ενός διαλύματος και με ποιους τρόπους εκφράζεται.
- Πώς μπορούμε να υπολογίσουμε την περιεκτικότητα σε ένα διάλυμα.
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-3-periektikotita-dialimatos-ekfrasis-periektikotitas/video-2-3-periektikotita-dialimatos-ekfrasis-periektikotitas-3
2.3.1 Περιεκτικότητα διαλύματος στα εκατό, βάρος προς όγκο % w/w.
Ασκήσεις βιβλίου – Άσκηση 1
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-3-periektikotita-dialimatos-ekfrasis-periektikotitas/video-2-3-periektikotita-dialimatos-ekfrasis-periektikotitas-2
2.3.2 Περιεκτικότητα διαλύματος στα εκατό, βάρος προς όγκο % w/v.
Ασκήσεις βιβλίου – Άσκηση 2
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-3-periektikotita-dialimatos-ekfrasis-periektikotitas/video-2-3-periektikotita-dialimatos-ekfrasis-periektikotitas-2
2.3.3 Περιεκτικότητα διαλύματος στα εκατό όγκο προς όγκο % v/v.
Ασκήσεις βιβλίου – Άσκηση 3
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-3-periektikotita-dialimatos-ekfrasis-periektikotitas/video-2-3-periektikotita-dialimatos-ekfrasis-periektikotitas-2
2.4 Η ρύπανση του νερού
- Τι είναι τα λύματα και τι οι ρύποι και πώς επηρεάζουν τα υδάτινα οικοσυστήματα.
- Τι συνεπάγεται η ρύπανση του νερού.
- Πώς μπορούμε να αποφύγουμε τη ρύπανση των υδάτινων οικοσυστημάτων.
Ερωτήσεις βιβλίου – Ερώτηση 2 και 3
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-1-to-nero-sti-zoi-mas-1/video-2-1-to-nero-stin-zoi-mas-2-4-i-ripansi-tou-nerou-1
2.5 Διαχωρισμός Μειγμάτων
- Με ποιους τρόπους μπορούμε να διαχωρίσουμε ένα μείγμα από τα συστατικά του.
- Σε ποιες περιπτώσεις χρησιμοποιείται η :
- Εκχύλιση
- Απόχυση
- Διήθηση
- Απόσταξη
- Χρωματογραφία
- Φυγοκέντριση
Ερωτήσεις εμπέδωσης – Ερώτηση 3
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-5-diachorismos-migmaton/video-2-5-diachorismos-migmaton-1
2.6 Διάσπαση του νερού - Χημικές ενώσεις και χημικά στοιχεία
2.6.1 Διάσπαση του νερού
- Με ποιον τρόπο μπορούμε να διασπάσουμε το νερό.
- Με τι είναι ίσος ο λόγος όγκου υδρογόνου προς τον όγκο οξυγόνου.
- Με τι είναι ίσος ο λόγος μάζας υδρογόνου προς την μάζα οξυγόνου.
Ασκήσεις βιβλίου – Άσκηση 3
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-6-diaspasi-tou-nerou-chimikes-enosis-kai-chimika-stichia/video-2-6-diaspasi-tou-nerou-chimikes-enosis-kai-chimika-stichia-1
2.6.2 Χημικές ενώσεις και χημικά στοιχεία
- Τι είναι μία χημική ένωση.
- Τι είναι τα χημικά στοιχεία και σε ποιες κατηγορίες χωρίζονται.
- Ποιες είναι οι φυσικές σταθερές.
- Ποιες είναι οι διαφορές μειγμάτων και χημικών ουσιών.
Ασκήσεις βιβλίου – Άσκηση 1
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-6-diaspasi-tou-nerou-chimikes-enosis-kai-chimika-stichia/video-2-6-diaspasi-tou-nerou-chimikes-enosis-kai-chimika-stichia-1
2.7 Χημική Αντίδραση
- Τι είναι οι χημικές αντιδράσεις ποια είναι τα αντιδρώντα και ποια τα προϊόντα.
- Τι ισχύει για τις μάζες των αντιδρώντων και των προϊόντων σε μία χημική αντίδραση.
- Ποια αντίδραση ονομάζεται εξώθερμη και ποια ενδόθερμη.
Ασκήσεις βιβλίου – Άσκηση 2
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-7-chimiki-antidrasi/video-2-7-chimiki-antidrasi-2-11-chimiki-exisosi-1
2.8 Άτομα και μόρια
- Τι πραγματεύεται η «ατομική Θεωρία».
- Τι είναι τα άτομα και πόσα είδη από αυτά υπάρχουν γύρω μας στη φύση.
- Τι είναι τα μόρια και από τι αποτελούνται.
- Σε τι διαφέρουν τα χημικά στοιχεία από τις χημικές ενώσεις σε ατομικό επίπεδο.
Ερωτήσεις εμπέδωσης – Ερώτηση 2
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-8-atoma-kai-moria/video-2-8-atoma-kai-moria-2-10-simvola-chimikon-stichion-kai-chimikon-enoseon-1
2.9 Υποατομικά Σωματίδια – Ιόντα
- Σύμφωνα με την σύγχρονη ατομική θεωρία, από τι αποτελείται ένα άτομο.
- Τι είναι το πρωτόνιο.
- Τι είναι το νετρόνιο.
- Τι είναι το ηλεκτρόνιο.
- Από τι αποτελείται ο πυρήνας του ατόμου και πού βρίσκονται τα ηλεκτρόνια.
- Τι είναι ο ατομικός και τι ο μαζικός αριθμός.
- Τι είναι τα ιόντα και σε ποιες κατηγορίες χωρίζονται. Πώς ονομάζονται τα ιόντα της κάθε κατηγορίας.
- Ποιες ενώσεις ονομάζονται «ιοντικές ενώσεις».
Ερωτήσεις εμπέδωσης – Ερώτηση 3
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-9-ipoatomika-somatidia-ionta/video-2-9-ipoatomika-somatidia-ionta-1
2.10 Σύμβολα χημικών στοιχείων και χημικών ενώσεων
- Πώς παριστάνεται ένα στοιχείο και με ποιο τρόπο δείχνουμε το πλήθος τους.
- Τι ονομάζεται μοριακός τύπος και τι μας δείχνει για μια ουσία.
Ερωτήσεις εμπέδωσης – Ερώτηση 3
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-8-atoma-kai-moria/video-2-8-atoma-kai-moria-2-10-simvola-chimikon-stichion-kai-chimikon-enoseon-1
2.11 Χημική εξίσωση
- Πώς αναπαριστούμε μία χημική αντίδραση.
- Ποια βήματα ακολουθούμε για να γράψουμε ορθά και ολοκληρωμένη μια χημική εξίσωση.
Ερωτήσεις εμπέδωσης – Ερώτηση 2
https://app.brainy.gr/lessons/v-gimnasiou/chimia/2-enotita-2i-apo-to-nero-sto-atomo-apo-to-makrokosmo-sto-mikrokosmo/2-7-chimiki-antidrasi/video-2-7-chimiki-antidrasi-2-11-chimiki-exisosi-1